TIPS SALUDABLES : BENEFICIOS DE LA CURCUMA

Cúrcuma (Curcuma longa) es una especia de la India derivada de los rizomas de la planta y tiene una larga historia de uso en la medicina ayurvédica como tratamiento para las condiciones inflamatorias. C.Longa es un miembro perenne de la familia Zingiberaceae y se cultiva en la India y otras partes de Asia Sur-Oriental.

La cúrcuma y sus componentes activos ha sido usado en la medicina tradicional Ayurveda y medicina tradicional asiática durante miles de años por sus propiedades medicinales/terapéuticos.

Las propiedades farmacológicas de la cúrcuma incluyen

  • Actividad neuro protectora.
  • Actividad inhibitoria de la hialuronidasa,
  • Apoya la salud cardiovascular.
  • Apoya la salud inmunológica.
  • Apoya la salud digestiva.
  • Efecto protector de la célula.
  • Apoya el sistema locomotor.
  • Efecto hepato-protector.

Médicos tradicionales de Ayurveda de la India utilizan cúrcuma como tónico estomacal o del hígado, purificador de la sangre, y manejo de la artritis. También se ha utilizado en muchos otros sistemas de medicina tradicional incluyendo el sureste de Asia, Malasia, Indonesia y Tailandia para preparar cocciones   de hierbas. La historia de uso de la cúrcuma en las actividades del día a día en la India remonta a más de 10000 años.

Las investigaciones en la era moderna encontraron que la «Curcumina» es la molécula clave responsable de la bio- eficiencia de la cúrcuma y aislaron la sola molécula. En la industria nutracéutica, todo el mundo comenzó a ofrecer «Curcumina» con varias tecnologías para mejorar la eficacia y biodisponibilidad de la misma. La actividad antioxidante de los curcuminoides es la principal responsable de la actividad anti-inflamatoria de la cúrcuma.

El análisis fitoquímico de la cúrcuma  revela que hay más de 200 moléculas presentes en la matriz natural de la cúrcuma con beneficios atribuibles para la salud. Los componentes principales son, los llamados curcuminoides incluyendo cúrcuma y dimetoxi-curcumina, Bis-dimetoxi curcumina. Además existen otros componentes curcuminoides : la Bisacurona, la ciclo-curcumina Ar-turmerona, Dihydro Ar-turmerona, y proteínas de la cúrcuma . Todos juegan un papel importante en contribuir los principales beneficios de la cúrcuma.

La Curcumina es una molécula pleiotrópica exhibiendo varias acciones farmacológicas, que implican la disminución de las respuestas inflamatorias. Estudios revelan que la curcumina tiene la capacidad de disminuir las respuestas inflamatorias como el TNF -α, IL-1b, IL-6, IL-8, nuclear factor-ƙB (NF -ƙB) y ciclooxigenasa-2 (COX-2). Los estudios en cultivos y celulares indican que la curcumina tiene potencial como un soporte en condiciones reumatológicas.

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